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Backmischung Keto & Lower Carb Le Bread Baguette
Backmischung Keto & Lower Carb Le Bread Baguette
Backmischung Keto & Lower Carb Le Bread Baguette
Backmischung Keto & Lower Carb Le Bread Baguette

Backmischung Keto & Lower Carb Le Bread Baguette

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Low Carb & Keto Backen war noch nie so einfach. Unsere Backmischungen sind bestens geeignet für eine kohlenhydratreduzierte und ketogene Ernährung!

LE BREAD – RUSTIKALES BAGUETTE

  • REDUZIERTER KOHLENHYDRATGEHALT* -  ideal für eine kohlenhydratreduzierte “Low Carb” oder “Keto” ketogene Diät – sozusagen ein "Ketobrot". Auch für Diabetiker geeignet. *ca. 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem konventionellen Brot (Angabe laut Bundeslebensmittelschlüssel)
  • BALLASTSTOFFREICH - dank hochwertiger Zutaten, die reich an natürlichen Ballaststoffen sind – .wie Kokosmehl und Leinsamenmehl
  • EINFACH UND SCHNELL – die erprobte Rezeptur ist gelingsicher und in wenigen Minuten im Ofen
  • EIWEISSREICH – mit 14,5 g Eiweiß pro 100 g fertig gebackenem Brot

Locker und luftig, wie ein schönes rustikales Baguette. Frisch getoastet schmeckt es wunderbar mit feiner Butter und etwas Salz. Der Franzose unter den Breads.

ZUBEREITUNG:

Nur Wasser und warmes Kokosöl hinzugeben und backen.

INHALT:

200 g für ca. 500 g Superbrot

ZUTATEN:

Mandelmehl (entölt), Flohsamenschalen, Eiklarpulver (aus Freilandhaltung), Kokosmehl (entölt), Bambusfaser, Backtriebmittel (Kaliumtartrat (Weinstein), natürliches Gluconodeltalacton, Natriumhydrogencarbonat (Natron)), Leinsamenmehl (entölt), Salz.

NÄHRWERTE:

200 g Backmischung für einen Brotlaib (ca. 500 g)
Durchschnittliche Nährwerte Fertigprodukt in g
Je 100 g Je Scheibe (ca. 30 g)
Energie kJ / kcal 703 / 169 211 / 51
Fett 8,9 2,7
– davon gesättigte Fettsäuren 5,3 1,6
Kohlenhydrate 2,5 0,7
– davon Zucker 2,1 0,6
Ballaststoffe 11,6 3,5
Eiweiß 14,5 4,4
Salz 0,8 0,2

Ca. 90 % reduzierter Kohlenhydratgehalt verglichen mit einem herkömmlichen Brot.