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Backmischung Keto & Lower Carb Muffins
Backmischung Keto & Lower Carb Muffins
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Backmischung Keto & Lower Carb Muffins

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Low Carb Backen war noch nie so einfach. Unsere Backmischungen sind bestens geeignet für eine Low Carb Ernährung!

CHOCOLATE CHIP MUFFINS

  • OHNE ZUSATZ VON HAUSHALTSZUCKER – wir süßen unsere Backmischungen mit der Zuckeralternative Birkenzucker / Xylit
  • EINFACH UND SCHNELL – die erprobte Rezeptur ist gelingsicher und in wenigen Minuten im Ofen
  • BALLASTSTOFFQUELLE - dank hochwertiger ballaststoffreicher Zutaten, wie Kokosmehl und Mandelmehl

Super fluffiger Vanille-Teig mit feinen Chocolate Chips ergibt herrliche Muffins. Oder wie wär es zur Abwechslung mit hübsch verzierten Cupcakes? Auch für das Topping haben wir tolle Rezeptideen auf unserem Rezeptblog.

ZUBEREITUNG:

Frische Eier, zimmerwarme Butter und etwas Wasser hinzugeben und backen.

INHALT:

300 g für ca. 12 Muffins

ZUTATEN:

Xylit (Birkenzucker), 20 % Schokolade (Kakaomasse, Xylit, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin), Mandelmehl (entölt), Kokosmehl (entölt), Backtriebmittel (Kaliumtartrat (Weinstein), Natriumhydrogencarbonat (Natron)), Guarkernmehl, Zitrusfaser, Salz, 0,2 % Bourbon Vanille.

NÄHRWERTE:

Backmischung für ca. 14 Muffins
Durchschnittliche Nährwerte Fertigprodukt in g
Je 100 g Je Muffin (ca. 50 g)
Energie kJ / kcal 1272 / 304 636 / 152
Fett 22,3 11,1
– davon gesättigte Fettsäuren 12,2 6,1
Kohlenhydrate 23,6** 11,8**
– davon Zucker 2,1 1,1
– davon mehrwertige Alkohole 20,9 10,5
Ballaststoffe 4,4 2,2
Eiweiß 8,6 4,3
Salz 0,2 0,1