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Backmischung Keto & Lower Carb Bread Fit Brot Natur
Backmischung Keto & Lower Carb Bread Fit Brot Natur
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Low Carb & Keto Backen war noch nie so einfach. Unsere Backmischungen sind bestens geeignet für eine kohlenhydratreduzierte und ketogene Ernährung!

BREAD FIT – SUPERBROT NATUR

  • REDUZIERTER KOHLENHYDRATGEHALT* - ideal für eine kohlenhydratreduzierte “Low Carb” oder “Keto” ketogene Diät –  sozusagen ein "Ketobrot". Auch für Diabetiker geeignet. *ca. 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem konventionellen Brot (Angabe laut Bundeslebensmittelschlüssel)
  • BALLASTSTOFFREICH -  dank hochwertiger Zutaten, wie Kokos- oder Leinsamenmehl
  • EINFACH UND SCHNELL - die erprobte Rezeptur ist gelingsicher und in wenigen Minuten im Ofen
  • EIWEISSREICH -  mit 16 g Eiweiß pro 100 g fertig gebackenem Brot

Angenehmer Biss und eine knusprige Kruste. Eine wunderbare Alternative zu klassischem Bauernbrot. Unsere Kunden tauften die erste Variante unseres Bread Fit liebevoll “den Bread”.

ZUBEREITUNG:

Nur Wasser und Olivenöl hinzugeben und backen.

INHALT:

250 g für ca. 530 g Superbrot

ZUTATEN

Leinsamenmehl (entölt), Mandelmehl (entölt), Flohsamenschalen, Eiklarpulver (aus Freilandhaltung), Backtriebmittel (Kaliumtartrat (Weinstein), natürliches Gluconolacton, Natriumhydrogencarbonat (Natron)), Kokosmehl (entölt), Zitrusfaser, Salz.

NÄHRWERTE:

250 g Backmischung für einen Brotlaib (ca. 530 g)
Durchschnittliche Nährwerte Fertigprodukt in g
Je 100 g Je Scheibe (ca. 30 g)
Energie kJ / kcal 749 / 180 225 / 54
Fett 8,4 2,5
– davon gesättigte Fettsäuren 1,0 0,3
Kohlenhydrate 2,0 0,6
– davon Zucker 1,4 0,4
Ballaststoffe 16,5 4,9
Eiweiß 16,1 4,8
Salz 1,0 0,3

Ca. 90 % reduzierter Kohlenhydratgehalt verglichen mit einem herkömmlichen Brot.

MHD (aktuelle Charge) Ende 02.2023